生态海鲜池-铜陵海鲜池-安徽赛冬鱼缸(查看)

餐厅一般都有海鲜池，无论大小，都不可缺少。毫无疑问，海鲜池是属水的设施，水为较易流动之物，加上有鱼在水中，更加无时不动。不少人吃海鲜，都有过被掉包或少称的经历，生态海鲜池，点的是活泼的海鲜，到了厨房被掉包了，换了另一条已经死了的，轮式海鲜池，味道大打折扣，移动海鲜池，怎么保证让客人吃到真正鲜活的又没有缺斤少两的海鲜，真正放心，这家餐厅别出心裁把厨房设在海鲜池旁边，让海鲜从捞上来，到过称，加工，出品都在客人的眼皮底下进行，杜绝暗箱操作。

移动海鲜池的过滤方式：生物过滤：生物过滤就是使用带有不同孔隙、大空隙可以让水顺畅流过，而小孔隙则供硝化微生物附着，给硝化微生物提供良好的生长、繁殖温床，让硝化微生物能够更好的繁殖、生长。然后通过多种生化过程，让其分解有害物质为无害的物质。有一点需要注意，硝化菌是“高氧厌光”菌，怕光，还需要大量氧气，铜陵海鲜池，所以把生化材料直接扔到缸底是没什么效果的，只能吸附满厌氧jun，大肆制造有害物质。要注意滤材的使用有很多讲究及门道，错误的使用方法不仅会影响移动海鲜池正常的硝化系统的建立，并且会无形之中增加大量的人力负担，即便是增加了更换的频率，有些时候效果是不一定好的，所以我们还要详细了解滤材的作用以及选择方法，这是一个至关重要的问题。

酒店、会所如何选择海鲜池摆放位置？一、酒楼海鲜池应选择显眼位置，中国有句古话耳听为虚眼见为实 放到酒楼现有的位置客人看到海鲜池里的海鲜一眼就觉得新鲜非常有食欲。二、海鲜池和展菜台放在一起形成一体的点菜区，营造出点菜分为。三、直线距离不与室外**过15米，或直线距离内有通风井或者足够海鲜池制冷机热交换的房间或地下车库。以便于海鲜池室外机进行热交换。四、位置不易离后厨太远方便传菜杀鱼。五、海鲜池选择在梁或柱以上，因为基本每一个海鲜池都会**重。